RHOA BETYDER STYRKA |
I den lilla byn i norra Grekland där min mamma växte upp visste alla vad granatäpple var. Kvinnorna åt granatäpplen för ökad fertilitet, de äldre i byn för att motverka hjärt- och kärlsjukdomar. Hade man ont i magen så satte mormor genast eld i spisen och kokade te på granatäpplen som vi sedan fick dricka. Granatäpple är en fantastisk kraftfull frukt som har använts i tusentals år, inte bara i min mammas by. Det är fullproppat med viktiga antioxidanter, vitaminer och har blivit symbol för hälsan. /Angelos |
|
Rhoa Products är ett litet familjeföretag med stort hjärta som klappar extra hårt för granatäpplen. Grundarna har rötter från Grekland och är uppväxta på granatäpplen i olika former men tyckte att utbudet på den svenska marknaden av superfrukt var allt annat än rättvist. - Frukten är enormt kraftfull och god i sin enkelhet men på den svenska marknaden fanns ingen produkt som vi tyckte representerade frukten rättvist. Antingen var det fullproppat med socker, utspätt eller produkter med tillsatser som såldes i butikerna. Vi ville visa den svenska marknaden hur granatäpple smakar på riktigt, med sin kraftfulla och sötsyrliga smak, säger Eva som är en av grundarna till Rhoa products. Vi samarbetar med ett kooperativ i norra Grekland som ger arbetslösa markägare ekologiska granatäppelplantor. Dessa bönder får instruktioner om hur de ska odla och ta hand om granatäppelodlingarna. Två år senare börjar bonden sälja ekologiska granatäpplen till kooperativet. På detta sätt växer kooperativet sig större. |
|
Det var en gång.... Granatäpplen härstammar från området kring det gamla Persien. Växten fördes tidigt till länderna kring östra Medelhavet och Fenicierna spred den vidare till övriga områden i Medelhavet. Granatäpplet blev tidigt en symbol för fruktsamhet, kärlek och evigt liv. Den omnämns redan i bibeln och av botanikens fader, Theofrastos. I antikens Grekland var frukten en symbol för gudinnor, träden planterades på hjältars gravar för att deras ätt skulle bli talrik då trädet uppfattades som en symbol för fruktsamhet på grund av alla sina frön. Frukten är röd, har läderartat skal och innehåller ett stort antal frön som omges av ett saftigt, rött och ätligt kött med en söt- syrlig och fruktig smak. Det sägs finnas runt 800 olika sorters granatäpplen. I Rhoas produkter används sorten, Wonderful, som har en extra hög halt av antioxidanter. Näring Granatäpplet innehåller tanniner (mer än rödvin). Den är fullproppad med ellaginsyra, som anses ha sjukdomsbekämpande egenskaper. Det är fullt av flavonoider, som anses ha skyddande effekt på hjärtat. Granatäpplen innehåller två växtföreningar, som anses ha kraftiga medicinska egenskaper. Det finns två unika ämnen i granatäpplen som ansvarar för de flesta av deras hälsofördelar. Punicalagin Det är också en bra källa till många viktiga B-komplexa grupper av vitaminer som pantotensyra (vitamin B-5), folater, pyridoxin och vitamin-K och mineraler som kalcium, koppar, kalium och mangan. Punicinsyra |
RHOA
Filtrera nedan:
Sortera efter:
Visar
1-1
av
1
artiklar
109:-