Det avlägsna läget i Nordatlanten, med sitt klara vatten, svala jämna temperaturer, starka strömmar och skyddade fjordar gör Färöarna till den perfekta platsen för lax. Här har människor levt av havet i århundraden och har starka traditioner för att respektera naturens resurser. Detta återspeglas också i höga krav på hållbarhet i lokal fiskodling.
Denna FANGST-lax har snabbgrillats och konserverad i kallpressad rapsolja.
Ingredienser:
LAX (salmo salar, 81%, kallpressad Ekoligisk rapsolja (18.1%), salt.
Förvaras i rumstemperatur. Förvaras i kylskåp efter öppnande och konsumeras inom 1-2 dagar.
Näringsvärde per 100g:
Energi - 1059 kJ / 255 kcal
Fett – 20 g
- varav mättat fett – 1.6 g
Kolhydrater – 0.6 g
- varav sockerarter – 0 g
Protein – 18 g
Fiber – 0 g
Salt – 0.9 g
